火焰原子吸收法间接测定面粉中的滑石粉

• 作者: 崔艳霞
• 来源期刊: 科学技术与工程
• 学科: 化学
• 关键词: 火焰原子吸收法 面粉 滑石粉 镁
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1300-1301,1318
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1795字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1815.2008.05.039

摘要

建立了快速测定面粉中滑石粉的新方法.面粉样品消解成试液后,用火焰原子吸收法测定镁,并计算其中的滑石粉含量.实验结果表明,镁的线性范围为(0.04～1.00)mg/L,相关系数(r)为0.998 9,检出限0.02 mg/L,样品测定的RSD为(0.54%～0.74%)(n=6),加标回收率(97%～107%).本方法快速、准确、易操作,可用于面粉及其食品中滑石粉的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔艳霞	山西大同大学化学与化工学院	2	9	2.0	2.0