姬松茸胞内多糖碱提取工艺

• 作者: 丁重阳 张志才 张梁 张笑然 王玉红 石贵阳 章克昌
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 姬松茸 提取 多糖 响应曲面法 液体发酵
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 21-26
• 页数: 6页
• 分类号: Q819|Q539
• 字数: 2843字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2008.05.005

摘要

为了进一步提高姬松茸胞内多糖得率,采用单因素实验和响应曲面法,对姬松茸茵丝体胞内多糖碱提取工艺进行了研究.结果表明优化的碱提取工艺为提取时间4.63h,碱液浓度1.03mol/L,提取温度60.90℃,液料比85.85mL/g,在此条件下胞内多糖的提取得率为(273.49±1.59)mg/g干茵体,明显高于水提取所得到的胞内多糖得率.这为姬松茸碱提胞内多糖理化性质、生理活性等方面进一步的研究提供切实可行的高效提取方法.