大豆种质资源脂肪酸组分含量及品质性状的相关性分析

• 作者: 李文滨 郑宇宏 韩英鹏
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 脂肪酸 蛋白质 油份 相关性分析
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 遗传育种·分子生物学
• 页码范围: 740-745
• 页数: 6页
• 分类号: S565.1
• 字数: 3256字
• 语种: 中文

摘要

对黑龙江省大豆种质资源的脂肪酸含量及其与品质性状的相关性进行分析,为科学地评价和利用大豆种质资源奠定基础.采用毛细管气相色谱法,对100个大豆品种(系)的脂肪酸组分进行了测定,并对各组分和品质性状间的相关性进行了分析.结果表明:大豆中的脂肪酸含量高低顺序为:亚油酸>油酸>棕榈酸>亚麻酸>硬脂酸.不同大豆品种各脂肪酸含量均有一定的差异,其中硬脂酸的变异系数最大,为13.24%,亚油酸的变异系数最小,为4.57%.通过组分间的相关性分析表明,油酸与亚油酸、亚麻酸和棕榈酸呈极显著负相关,棕榈酸与硬脂酸呈显著负相关,而亚油酸与亚麻酸呈显著正相关.蛋自质与油份呈极显著负相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩英鹏	东北农业大学大豆研究所大豆生物学教育部重点实验室	49	447	13.0	18.0
2	李文滨	东北农业大学大豆研究所大豆生物学教育部重点实验室	153	1793	22.0	33.0
3	郑宇宏	东北农业大学大豆研究所大豆生物学教育部重点实验室	1	21	1.0	1.0