新型硝化抑制剂对青菜硝酸盐含量及其品质的影响

• 作者: 俞巧钢 叶雪珠
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 硝化抑制剂 硝酸盐积累 蔬菜品质
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 果蔬园艺
• 页码范围: 263-264
• 页数: 2页
• 分类号: S634
• 字数: 1761字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0528-9017.2008.03.004

摘要

采用盆栽试验,研究了添加硝化抑制剂3,4-二甲基吡唑磷酸盐(DMPP)氮肥对青菜硝酸盐累积及营养品质的影响.结果表明,等氮量施用条件下添加DMPP,可以降低土壤中硝酸盐含量,有效控制青菜中硝酸盐积累,DMPP处理比常规尿素处理青菜硝酸盐含量下降21.6%,而且青菜产量提高20.3%,同时增加青菜中Vc、氨基酸和可溶性糖等营养成分含量,改善青菜品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶雪珠	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	45	662	13.0	24.0
2	俞巧钢	浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所	18	264	9.0	16.0