沙棘油的理化性质测定方法改进

• 作者: 李金淑 杨万政 王宏昊 藤晓萍 路静
• 来源期刊: 沙棘
• 学科: 生物学
• 关键词: 沙棘油 酸价 碘价 皂化价 不皂化价
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 实验分析
• 页码范围: 24-25,13
• 页数: 3页
• 分类号: Q946
• 字数: 2510字
• 语种: 中文

摘要

本文测定了沙棘果油、压榨籽油、浸出籽油、脱色耔油四种不同沙棘油的酸价、碘价、皂化价、不皂化价,采用在油样中加入饱和食盐水的方法,解决了由于沙棘油的颜色较深,测定酸价时滴定终点的不易观察的困难,测量碘价时,采用对比试验,分析研究了淀粉指示剂的加入对测定过程中颜色变化的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李金淑	中央民族大学生命与环境科学学院	15	66	5.0	8.0
2	杨万政	中央民族大学生命与环境科学学院	38	339	12.0	16.0
3	路静	中央民族大学生命与环境科学学院	6	13	2.0	3.0
4	藤晓萍		2	1	1.0	1.0
5	王宏昊		2	1	1.0	1.0