4种中药黄酮提取物清除自由基活性的研究

• 作者: 丰帆 王威 陈旭丹 魏红
• 来源期刊: 天津师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 自由基 黄酮 中药材
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.95|R284
• 字数: 3594字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1114.2008.02.005

摘要

应用DPPH法、邻苯三酚自氧化法和Fenton反应分别研究了杭菊、陈皮、甘草、金莲花4种中药材的黄酮提取物清除自由基的能力.结果表明,4种中药材的黄酮提取物对DPPH·, O-·2和OH·均有一定程度的清除作用,其中,对DPPH·的清除能力为金莲花＞杭菊＞甘草＞陈皮;对O-·2的清除能力为金莲花＞陈皮＞甘草＞杭菊;对OH·的清除能力为金莲花＞杭菊＞陈皮＞甘草,由此可知,金莲花对3种自由基的清除能力均较强,是一种优良的天然自由基清除剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王威	天津师范大学化学与生命科学学院	26	690	14.0	26.0
2	魏红	天津师范大学化学与生命科学学院	4	117	3.0	4.0
3	陈旭丹	天津师范大学化学与生命科学学院	3	47	3.0	3.0
4	丰帆	天津科技大学教育部"食品营养与安全"重点实验室	2	19	1.0	2.0