山葡萄果实发育及营养物质含量动态的研究

• 作者: 王贵生 王铭 秦磊
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 山葡萄 果实发育 营养成分 生长动态
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: S663.1
• 字数: 2321字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2008.04.011

摘要

对山葡萄果实的生长发育、可溶性糖、总酸和色素的含量动态变化进行了研究.结果 表明:"双优"、"双红"生理落果后,6月下旬到8月上旬为果实快速生长期,其果实生长发育呈快--慢规律.果实中的可溶性糖、总酸和色素含量与果实生长发育密切相关,9月中旬果实可溶性糖和色素含量为最高、总酸最低.本研究确定长春地区"双优"、"双红"的最适宜采收期为9月中、下旬.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王铭	吉林农业大学园艺学院	21	197	8.0	13.0
2	秦磊	吉林农业大学园艺学院	2	18	2.0	2.0