蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响

• 作者: 姜军 姜莉 徐萍 莫放 陈瑶 高博 黄木家
• 来源期刊: 中国草食动物
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白质补充料 肉牛 淀粉 表观消化率
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: S823.1
• 字数: 3900字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2008.04.008

摘要

为了研究日粮蛋白质补充料来源对内牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响,选择体重600 kg左右的荷斯坦(Holstein)公牛3头,安装瘤胃、真胃瘘管,按3×3拉丁方实验设计分别饲喂以豆粕、全脂大豆、过瘤胃蛋白质料为蛋白质补充料来源的3种不同日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪中的淀粉流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)的表观消化率.结果表明:日粮蛋白质补充料来源对瘤胃及全消化道的淀粉表观消化率没有显著影响(P>0.05),瘤胃和全消化道淀粉的表观消化率分别为78.65%和97.19%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	莫放	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	108	920	16.0	23.0
2	陈瑶	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	24	202	9.0	13.0
3	徐萍	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	16	142	9.0	11.0
4	姜军	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	15	98	8.0	9.0
5	高博	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	11	68	5.0	8.0
6	黄木家	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	8	47	4.0	6.0
7	姜莉	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	7	73	4.0	7.0