凡纳滨对虾血蓝蛋白酚氧化酶活性的研究

• 作者: 严芳 叶向群 章跃陵 罗活强 胡忠 黄通旺
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 血蓝蛋白 酚氧化酶活性 糖 活性区域
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: S968.22
• 字数: 3976字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2008.01.002

摘要

试验结果表明,凡纳滨对虾血蓝蛋白在胰蛋白酶诱导下可表现出一定的酚氧化酶活性,与对照组相比,其酚氧化酶活力单位显著上升.同时,其活性可被D-半乳糖、α-葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、甘露醇和N-乙酰神经氨酸不同程度地抑制,其抑制率分别为67%、100%、33%、33%、67%和100%.血蓝蛋白与胰蛋白酶孵育后经SDS-PAGE分析和L-Dopa显色,其75 kDa单体呈明显的棕褐色,添加抑制剂N-乙酰神经氨酸之后,其显色强度显著减弱.由此进一步证实凡纳滨对虾血蓝蛋白在胰蛋白酶诱导下确实具有酚氧化酶活性,其活性可被不同的糖所抑制,其发挥活性的单体为75 kDa单体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡忠	汕头大学理学院	53	630	15.0	23.0
2	黄通旺	汕头大学理学院	20	314	10.0	17.0
3	章跃陵	汕头大学理学院	29	393	12.0	19.0
4	严芳	汕头大学理学院	7	145	5.0	7.0
5	罗活强	汕头大学理学院	1	46	1.0	1.0
6	叶向群		2	49	2.0	2.0