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摘要:
【正】象山石浦是海鲜的源头,三面环海,海鲜极为丰富,是全国海水水产的重要基地之一。象山的海水鱼类有440多种,蟹、虾类80余种,贝类100余种。特殊的海洋地理及生态条件,使得象山海产品的肉质呈现出鲜嫩而细腻的独特风味,既
内容分析
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文献信息
篇名 吃海鲜.就到石浦渔老大!
来源期刊 纪实 学科 经济
关键词 石浦 海水鱼类 风味特色 虾类 生态条件 地方特色 果蔬类 蒜梗 搭配方式 发展前景
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 73-73
页数 1页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
石浦
海水鱼类
风味特色
虾类
生态条件
地方特色
果蔬类
蒜梗
搭配方式
发展前景
研究起点
研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
纪实
半月刊
1671-2692
11-4628/I
16开
北京市丰台区菜户营东街甲88号鹏润家园豪
2-393
2001
chi
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2544
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1
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141
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