原文服务方: 制冷       
摘要:
研究了影响水产品平板速冻板运行能耗主要因素之一的供液方式的改进,初步测定表明:新的供液方式在单位能耗不变的情况下,使水产品冻结加工时间减少30%~50%左右,即总能耗减小了约30%~50%,取得了显著的节能效果.
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文献信息
篇名 水产品平板速冻机供液方式的节能改进
来源期刊 制冷 学科
关键词 平板速冻板 冻结速度 供液方式
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目 科技创新
研究方向 页码范围 37-39
页数 3页 分类号 S983.220.2|TS205.7|TB65
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-9180.2008.01.008
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李宪光 9 21 3.0 4.0
2 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所 194 3173 31.0 44.0
3 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所 68 1426 23.0 35.0
4 徐泽智 中国水产科学研究院南海水产研究所 18 182 7.0 13.0
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研究主题发展历程
节点文献
平板速冻板
冻结速度
供液方式
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
制冷
季刊
1005-9180
44-1220/TB
大16开
1982-01-01
chi
出版文献量(篇)
1874
总下载数(次)
0
总被引数(次)
8037
论文1v1指导