中国黑茶对PPARs的作用研究

• 作者: 刘仲华 宋鲁彬 王坤波 黄建安 黄浩
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 医学
• 关键词: 黑茶 过氧化物酶体增殖物激活受体 PPARγ PPARξ
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 319-325
• 页数: 7页
• 分类号: TS272|R972+.6
• 字数: 3612字
• 语种: 中文

摘要

选用茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶、六堡茶、普洱茶六种黑茶,并以沱茶、米砖茶为对比材料,研究黑茶对PPARξ及PPARr两种核受体模型的激活能力.结果显示,黑茶具有良好的激活PPARγ及PPARξ核受体作用,且黑茶中的PPAR核受体激活作用组分用热水即可浸出.因此,黑茶在降脂减肥、调节糖代谢、抗动脉粥样硬化等方面具有一定的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仲华	湖南农业大学教育部茶学重点实验室	290	3512	31.0	42.0
2	黄建安	湖南农业大学教育部茶学重点实验室	147	2512	28.0	42.0
3	王坤波	湖南农业大学教育部茶学重点实验室	41	526	12.0	22.0
4	黄浩	湖南农业大学教育部茶学重点实验室	13	194	8.0	13.0
5	宋鲁彬	湖南农业大学教育部茶学重点实验室	5	115	4.0	5.0