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摘要:
选用茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶、六堡茶、普洱茶六种黑茶,并以沱茶、米砖茶为对比材料,研究黑茶对PPARξ及PPARr两种核受体模型的激活能力.结果显示,黑茶具有良好的激活PPARγ及PPARξ核受体作用,且黑茶中的PPAR核受体激活作用组分用热水即可浸出.因此,黑茶在降脂减肥、调节糖代谢、抗动脉粥样硬化等方面具有一定的作用.
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黑茶
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中国黑茶贸易与传播
黑茶
贸易
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 中国黑茶对PPARs的作用研究
来源期刊 茶叶科学 学科 医学
关键词 黑茶 过氧化物酶体增殖物激活受体 PPARγ PPARξ
年,卷(期) 2008,(5) 所属期刊栏目 生理生化
研究方向 页码范围 319-325
页数 7页 分类号 TS272|R972+.6
字数 3612字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘仲华 湖南农业大学教育部茶学重点实验室 290 3512 31.0 42.0
2 黄建安 湖南农业大学教育部茶学重点实验室 147 2512 28.0 42.0
3 王坤波 湖南农业大学教育部茶学重点实验室 41 526 12.0 22.0
4 黄浩 湖南农业大学教育部茶学重点实验室 13 194 8.0 13.0
5 宋鲁彬 湖南农业大学教育部茶学重点实验室 5 115 4.0 5.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (125)
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研究主题发展历程
节点文献
黑茶
过氧化物酶体增殖物激活受体
PPARγ
PPARξ
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶科学
双月刊
1000-369X
33-1115/S
大16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
1964
chi
出版文献量(篇)
1649
总下载数(次)
7
总被引数(次)
35563
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