用于食品成分分析的双探测器近红外光谱仪

• 作者: 张军 朴仁官 李尚禹 陈星旦
• 来源期刊: 光学精密工程
• 学科: 化学
• 关键词: 光谱仪 漫反射近红外光谱 双探测器结构 漫反射标准板
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 现代应用光学
• 页码范围: 986-992
• 页数: 7页
• 分类号: TH744.1|O657.33
• 字数: 3559字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1004-924X.2008.06.003

摘要

研制了双探测器结构的滤光片型漫反射近红外光谱仪.用分束镜将单色光分成两束,一束光直接被一个探测器接收,另一束光经过积分球后照射到样品上,样品的漫散射光被积分球上的另一个探测器接收.将两个探测器的测量值相比较,计算出样品的吸光度.应用该仪器检测了漫反射标准板的漫反射率,测量值与标称值的相关系数平均为0.995,标准偏差平均为0.01.另外,使用该仪器测定了奶粉、牛奶及酱油相关成分含量,近红外光谱与奶粉的蛋白质和脂肪含量的相关系数＞0.9,与酱油及原奶的相关成分含量的相关系数＞0.8.检测结果表明,自制的双探测器结构滤光片型近红外光谱仪可以准确获得样品的漫反射率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈星旦	暨南大学理工学院光电工程系	36	1163	23.0	34.0
3	张军	暨南大学理工学院光电工程系	59	526	12.0	22.0
6	朴仁官	中国科学院长春光学精密机械与物理研究所	12	193	8.0	12.0
7	李尚禹		6	101	6.0	6.0