我国核桃加工产业的生产现状与发展趋势

• 作者: 朱凤妹 李润丰 高海生
• 来源期刊: 经济林研究
• 学科: 农学
• 关键词: 核桃 加工产业 市场销售 生产现状 发展趋势
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 119-126
• 页数: 8页
• 分类号: S664.109.9
• 字数: 9119字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8981.2008.03.025

摘要

为了更好地解决我国核桃加工出口行业存在的问题,提高经济效益,在分析核桃营养成分的基础上,介绍了核桃的药理作用和核桃市场销售状况,简述了我国核桃加工产业的生产现状,说明并提出了核桃加工出口行业中存在的问题与解决的对策.还论述了我国核桃加工产业的发展趋势:即利用生物技术从核桃油中提取高纯度的亚麻酸和亚油酸;树立民族品牌,研制开发新产品;研制开发核桃加工的机械设备;提高核桃树整体资源的综合利用水平;开发核桃系列工艺品.