大口黑鲈对四种蛋白质饲料原料的表观消化率研究

• 作者: 吴锐全 王广军 王海英 谢一荣 谢骏
• 来源期刊: 渔业现代化
• 学科: 农学
• 关键词: 大口黑鲈 饲料原料 表观消化率
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: S9
• 字数: 3513字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9580.2008.06.010

摘要

为大口黑鲈的营养研究和配合饲料研制提供理论依据,试验以Cr2O3为消化指示物,测定了大口黑鲈(Micropterus salmoides)对进口白鱼粉、国产鱼粉、普通豆粕和发酵豆粕的干物质、蛋白质和脂肪的表观消化率.试验饲料由基础饲料和试验原料以70:30的质量比混合挤压成软颗粒饲料.试验结果表明,大口黑鲈对动物性蛋白白鱼粉和红鱼粉的干物质表观消化率分别为78.56%和9.12%,高于植物性蛋白普通豆粕的68.28%和发酵豆粕的72.19%,而发酵豆粕的干物质表观消化率比普通豆粕要高一些.大口黑鲈对4种饲料原料的蛋白质表观消化率在80.21%～85.55%,对4种饲料原料的脂肪表观消化率为81.18%～91.06%.大口黑鲈可以很好地利用4种饲料原料中的蛋白质和脂肪.