心中有秤身必正 荣宠不娇路自宽——八马茶业,乌龙茶标准化的先行者

• 作者: 本刊记者
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 产品标准化 乌龙茶 铁观音 茶叶生产 茶业 标准化技术 葡萄酒 绝对标准 条例 消费者
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 83-86
• 页数: 4页
• 分类号: F426.82

摘要

我国是茶叶生产大国和消费大国,可是,在茶叶标准化技术上,我国却一直未有相关条例。据了解,目前,在国际上,拥有茶叶标准化只有红茶,而绿茶、乌龙茶等其他茶种在茶叶标准化上还是空白。在许多人看来,茶与酒一样,都是个"靠天吃饭"的行当,因为"口感"这个东西,是很难有个绝对标准来判断的。一直以来,国际上将茶