奶牛过瘤胃蛋白质调控技术研究

• 作者: 杭军 王聪 赵瑞峰 黄虎平
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 奶牛 过瘤胃蛋白质 泌乳性能 瘤胃降解率
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 30-32,37
• 页数: 4页
• 分类号: S823
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6377.2008.02.009

摘要

为研究过瘤胃蛋白质的DM和CP瘤胃降解动态及其对奶牛产奶量及乳成分的影响,试验选用18头泌乳奶牛,参考胎次、产奶量、泌乳天数等因素,采用随机区组设计分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在日粮基础上等比例取代10.0%的甲醛处理豆粕(0.5ml甲醛/kg豆粕);并选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔阉牛,采用4×4拉丁方设计,用瘤胃尼龙袋法测定蛋白质瘤胃降解率.结果表明:试验前组间产奶量差异不显著(P>0.05),试验第60d试验组奶牛产奶量显著高于对照组(P<0.05),比对照组奶牛增加2.57kg/d.奶牛乳脂率组间差异不显著(P>0.05).乳蛋白显著升高(P<0.05),乳糖和乳干物质含量元显著变化(P>0.05),但均有减小下降幅度的趋势.过瘤蛋白质干物质瘤胃快速降解部分(a)显著下降(P<0.05),慢速降解部分(b)显著升高(P<0.05);0.5ml/kg组与1.0ml/kg组的瘤胃干物质降解速度(c)和有效降解率(ED)显著下降(P<0.05).瘤胃蛋白质快速降解部分(a)显著下降(P<0.05),慢速降解部分(b)显著提高(P<0.05),与对照组相比,降解速度(c)和有效降解率(ED)显著降低,但处理间慢速降解部分(b)差异不显著(P>0.05).由此可知,过瘤胃蛋白质可以显著提高产奶量和乳蛋白,对其他成分无显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王聪	山西农业大学动物科技学院	178	793	14.0	18.0
2	黄虎平	山西省农科院饲料科技开发中心	5	34	3.0	5.0
3	赵瑞峰	山西省农科院饲料科技开发中心	6	38	4.0	6.0