蛋氨酸硒对牛营养物质代谢和生化指标的影响

• 作者: 刘强 周怿 王浩 王聪 黄应祥
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 西门塔尔牛 蛋氨酸硒 代谢率 生化指标
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 同位素示踪·植物生物·动物生理
• 页码范围: 233-237
• 页数: 5页
• 分类号: S8
• 字数: 4020字
• 语种: 中文

摘要

选用16头体重420kg、年龄2.5岁西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以蛋氨酸硒为硒源,在基础日粮中分别添加硒0、0.3、0.6和0.9mg/kg,研究蛋氨酸硒对西门塔尔牛营养物质消化代谢和理化指标的影响.结果表明,0.3和0.6mg/kg组日粮的有机物质、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化率显著高于对照(P<0.05);0.6和0.9mg/kg组的消化氮、沉积氮和氮利用率显著高于对照(P<0.05);0.6mg/kg组的硒、钙、磷、锰、铜、钼的存留率显著提高(P<0.05),锌和硫的存留率无显著差异;0.6mg/kg组的血清甘油三酯、血糖、白蛋白、总蛋白、GPT、GOT、GSH-px和GSH均显著高于对照(P<0.05).0.6和0.9mg/kg组丙二醛含量显著低于对照(P<0.05);0.6mg/kg组血清硒含量显著高于对照(P<0.05).日粮加硒0.6mg/kg显著改善日粮营养物质消化代谢,提高了机体抗氧化能力,建议以蛋氨酸硒为硒源时日粮加硒0.60mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王浩	山西农业大学动物科技学院	29	121	6.0	9.0
2	刘强	山西农业大学动物科技学院	248	1054	15.0	21.0
3	黄应祥	山西农业大学动物科技学院	155	909	15.0	20.0
4	王聪	山西农业大学动物科技学院	178	793	14.0	18.0
5	周怿	山西农业大学动物科技学院	3	45	3.0	3.0