产S-酰胺酶培养基统计学筛选与响应面优化

• 作者: 沈寅初 王宝峰 郑裕国
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 2,2-二甲基环丙甲酰胺 Plackett-Burman设计 旋转中心组和设计(CCRD) 响应面法(RSM)
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: Q939
• 字数: 2336字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2008.02.009

摘要

利用Design Expert软件中的两水平实验设计和响应面法,对发酵生产S-酰胺酶(可用于拆分2,2-二甲基环丙甲酰胺外消旋体)的培养基进行了优化.采用Plackett-Burman(PB)设计对培养基中相关影响因素的效应进行评价并筛选出了有显著效应的葡萄糖、酵母粉及2, 2-二甲基环丙甲酰胺浓度,其他因素对酰胺酶产量的影响不显著.然后用旋转中心组和实验设计及响应面分析确定了主要影响因素的最佳条件, 在优化的培养基中,酰胺酶产量达到168 U/L, 比优化前的80 U/L提高了110.0%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝峰	浙江工业大学生物工程研究所	1	2	1.0	1.0
2	郑裕国	浙江工业大学生物工程研究所	182	1210	17.0	26.0
3	沈寅初	浙江工业大学生物工程研究所	53	586	13.0	23.0