高效液相色谱法测定茶叶中多酚

• 作者: 孙雯 张铁 杨光宇 王森 董学畅 赵石楠
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱 茶叶 多酚
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: R284
• 字数: 1414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2008.04.009

摘要

研究了用高效液相色谱法测定茶叶样品中的6种茶多酚.6种茶多酚用70%甲醇-水溶液提取,以Agilent ZORBAX SB-C18液相色谱柱(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱为固定相,0.5%醋酸水溶液和甲醇梯度洗脱为流动相,茶叶中主要的茶多酚均达到基线分离;用紫外二极管矩阵检测器检测,得出各组分在其最大吸收波长下的色谱图,根据该色谱图的峰面积定量.并用紫外光谱图对茶叶中主要多酚进行辅助定性.标准回收率为92.5%～102%;RSD为1.2%～1.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵石楠	云南民族大学化学与生物技术学院	5	37	3.0	5.0
2	董学畅	云南民族大学化学与生物技术学院	109	983	16.0	25.0
3	孙雯	云南民族大学化学与生物技术学院	5	22	3.0	4.0
4	杨光宇		79	1162	20.0	28.0
5	王森	云南民族大学化学与生物技术学院	4	29	3.0	4.0
6	张铁		3	22	3.0	3.0