北京市昌平区蔬菜中农药残留状况分析

• 作者: 金文军 闫革彬
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 北京 蔬菜 农药残留量
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 监督管理
• 页码范围: 255-257
• 页数: 3页
• 分类号: R15|TQ450.263|S63
• 字数: 1910字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2008.03.018

摘要

目的 了解北京市昌平区夏冬季节不同蔬菜中农药残留情况,为确保蔬菜食用安全提供监管依据.方法2006年随机抽取蔬菜样品137份,按NY/T 761-2004(蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法>进行检测,依据GB 2763-2005(食品中农药最大残留限量>进行评判.结果氨基甲酸酯农药检出率18.25%,超标率18.25%;拟除虫菊酯农药检出率5.11%,超标率0.73%;有机磷农药检出率1.46%,超标率0.73%;三氯杀螨醇农药未检出.不同种类蔬菜中农药残留没有差别.除氨基甲酸酯农药夏冬季节存在很大差别外,其它3类农药无差别.蔬菜中氨基甲酸酯农药残留严重,冬季明显高于夏季;拟除虫菊酯、有机磷农药残留较轻,但污染问题依然存在.结论应采取有效措施,加强蔬菜的监督管理,从源头禁止高毒农药的使用,加大蔬菜种植、销售环节的监测.确保市民食用蔬菜的安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫革彬		51	263	10.0	13.0
2	金文军		24	98	6.0	9.0