不同茶类(红茶、绿茶、乌龙茶)市场竞争中的乌龙茶优势

• 作者: 阮逸明
• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 经济
• 关键词: 茶类 茶叶消费 市场竞争 花色品种 加工方法 僧传 安溪 特色茶 加工技术 武夷茶
• 年，卷（期）: csjb_2008,（1）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

【正】茶类花色品种繁多,但就其加工方法及质量特征可概分为绿茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、白茶、红茶及黑茶等六大茶类。这六大茶类的加工技术皆起源于中国。其中,绿茶产制及品饮方法于唐、宋时期藉由禅宗佛僧传入韩国、日本,韩、日两大民族受到中华饮

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1	阮逸明		4	6	2.0	2.0