国家发布巴氏杀菌乳的标鲜令

• 来源期刊: 四川奶业
• 学科: 工学
• 关键词: 巴氏杀菌乳 国家质量监督检验检疫总局 生产经营管理 标识标注 国务院办公厅 原料生产 液态奶 复原乳
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: TS252

摘要

日前，国家质量监督检验检疫总局与农业部联合发文（国质检食监联[2007]520号）《关于加强液态奶标识标注管理的通知》：（一）用复原乳作原料生产液态奶的，要严格按照《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》（国办发明电[2005]24号）要求，标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。（二）以生鲜牛乳为原料，经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标“鲜牛奶／乳”。