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摘要:
本文在分析四川之调味品工业的地位和特点的基础上,探讨了调味品产业推进工业,走中国特色新型工业化道路的必然性、必要性、可行性以及推进产业化的主要途径和措施.
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文献信息
篇名 用现代高新技术改造、提升传统产业推进调味品产业的新型工业化
来源期刊 四川食品与发酵 学科 工学
关键词 调味品 新型工业化 必要性 可行性 途径
年,卷(期) 2008,(2) 所属期刊栏目 专家论坛
研究方向 页码范围 1-4
页数 4页 分类号 TS264
字数 4522字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-506X.2008.02.001
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈远铭 3 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
调味品
新型工业化
必要性
可行性
途径
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵科技
双月刊
1674-506X
51-1713/TS
大16开
四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
62-247
1973
chi
出版文献量(篇)
2633
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8
总被引数(次)
12560
论文1v1指导