响应曲面法优化植物油沥青中甾醇的提取工艺

• 作者: Wu Yashuang 凌岫泉 卢定强 吴雅霜 段柳 陈建辉
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 植物油沥青 甾醇 响应曲面法 提取
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 153-156
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2279字
• 语种: 中文

摘要

以植物油沥青为原料,采用响应曲面法对影响甾醇提取率的3个主要因素即科固比、提取温度、提取时间进行优化,并建立了甾醇提取率的二次多项回归模型方程.结果表明:优化的提取工艺条件为料固比(mL:g)10.4:1,提取时间2.5 h,提取温度50℃,最佳提取率预测值为77.53%,与实测值基本一致.该提取工艺简单可行,适用于工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢定强	南京工业大学制药与生命科学学院材料化学工程国家重点实验室	68	969	13.0	29.0
2	Wu Yashuang	南京工业大学制药与生命科学学院材料化学工程国家重点实验室	1	4	1.0	1.0
3	吴雅霜		1	4	1.0	1.0
4	陈建辉	南京工业大学制药与生命科学学院材料化学工程国家重点实验室	1	4	1.0	1.0
5	段柳	南京工业大学制药与生命科学学院材料化学工程国家重点实验室	4	16	3.0	4.0