基因转植技术可提高乳品产量和质量

• 来源期刊: 四川奶业
• 学科: 农学
• 关键词: 产量 技术 基因 质量 乳品 细菌感染 奶牛生产 美国科学家
• 年，卷（期）: scny,（2）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: S858.28

摘要

基因转植技术应用到奶牛生产中能抑制细菌感染的蔓延，帮助奶牛养殖者提高产量。美国科学家已将这一技术应用在奶牛生产中，用于抵抗常见的细菌感染病——乳腺炎。这种感染是奶牛养殖过程中的常见病，会影响牛奶的产量和质量。美国农业部农业研究服务中心管理人员Edward B．Knipling指出：“这次研究对了解基因在保护动物免受疾病侵害方面的作用来说是重要的一步。”