北京市餐饮业食品添加剂使用情况调查分析及管理对策

• 作者: 刘芳 张树旺 李珊 李红 赵淑平 高扬
• 来源期刊: 中华预防医学杂志
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 短篇论著
• 页码范围: 928-929
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 1992字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-9624.2008.12.017

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红		19	27	3.0	4.0
2	张树旺	北京市大兴区卫生监督所	13	35	4.0	5.0
3	李珊		2	2	1.0	1.0
4	高扬	北京市大兴区卫生监督所	4	12	2.0	3.0
5	赵淑平	北京市大兴区卫生监督所	2	2	1.0	1.0
6	刘芳		4	2	1.0	1.0