西湖龙井茶的传承与保护

• 作者: 龚淑英
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 农学
• 关键词: 西湖龙井 绝美品质 自然环境 茶树品种 加工工艺
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1

摘要

西湖龙井素以"色翠、香郁、味醇、形美"四绝著称,历史上享有"黄金芽"、"无双品"等美誉,被历代文人雅士推崇赞颂,帝王将相宠爱有加。建国以后,毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平、江泽民、李鹏等党和国家领导人等多次到茶区视察,关心西湖龙井茶的生产。西湖龙井茶自建国初期,就一直被指定为"国宾礼仪之茶"。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚淑英	浙江大学茶学系	104	1406	21.0	34.0