粮食水分快速测定方法探讨

• 作者: 张锐 王顺芬 许斌
• 来源期刊: 粮食储藏
• 学科: 农学
• 关键词: 粮食 水分 快速测定 比较
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 问题探讨
• 页码范围: 52-53,56
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 1287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2008.03.016

摘要

水分含量是粮食的一项主要质量指标.本实验在不同条件下对粮食水分进行快速测定,通过比较测定结果和样品的真实水分含量,得出以下结论:用快速水分测定仪测定粮食水分,当倾倒时间为6s～8s时,结果最准确.快速测定法方法简便,效率高.