过氧化氢酶TF-160的酶活测定及其应用

• 作者: 俞英珍 陈红梅
• 来源期刊: 印染
• 学科: 工学
• 关键词: 测试 过氧化氢酶,活性
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 测试与标准
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: TS197
• 字数: 2433字
• 语种: 中文

摘要

介绍用碘量法测试过氧化氢酶TF-160酶活的方法,分析了各因素对过氧化氢酶的酶活力值影响.酶活的最佳测试条件为:在钼酸铵催化条件下,底物0.05 mol/L过氧化氢用量30 mL,常温下反应5 min.过氧化氢酶TF-160的应用工艺为:过氧化氢酶TF-160用量0.05-3 g/L,处理温度20C～30℃,酶处理液pH值范围6～7,处理时间10～20 min.