大豆品质与水分动态变化的关系

• 作者: 付薇 任红玉 崔振才 蔡大鑫
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 水分 品质
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 作物科学
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S565.1
• 字数: 2977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9369.2008.01.001

摘要

选用不同品质型的大豆东农42(高蛋白)和东农47(高脂肪),采用二次正交旋转设计方法,在大豆生育期内进行5水平的水分处理,测定各生育阶段水分对大豆品质指标的影响.结果表明,鼓粒-成熟期的降水对大豆品质指标的影响最大;开花前降水量对东农42蛋白质含量和东农47脂肪含量的影响相反,在开花后期相同;东农42蛋白质含量最大值出现在分枝-开花期的水分处理-2水平,东农47脂肪含量最大值则出现在鼓粒-成熟期的水分处理+2水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任红玉	东北农业大学资源与环境学院	26	302	10.0	16.0
2	蔡大鑫		33	335	11.0	17.0
3	付薇	中国地质大学土地科学技术学院	10	88	5.0	9.0
4	崔振才		1	9	1.0	1.0