2种棉籽蛋白粉代谢能和氨基酸消化率的评定

• 作者: Bun Sidoeun 呙于明 张天国 袁建敏
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 棉籽蛋白粉 表观代谢能 真代谢能 氨基酸表观消化率 氨基酸真消化率 α-半乳糖苷酶
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S816.32
• 字数: 2220字
• 语种: 中文

摘要

通过强饲法测定2种棉籽蛋白粉A和B的代谢能和氨基酸消化率及α-半乳糖苷酶对棉籽蛋白粉代谢能的影响.试验1,选择48只体质量约2.5kg的海兰褐父母代种公鸡,分为6个处理组,每处理组8只鸡,用于测定2种棉籽蛋白的代谢能和氨基酸消化率.试验2,选择24只海兰褐父母代种公鸡,分为3个处理组,每处理组8只鸡,分别测定棉籽蛋白粉B、棉籽蛋白粉B+α-半乳糖苷酶和内源代谢能.结果表明,棉籽蛋白粉A的表观代谢能和真代谢能分别是8.83和9.92 MJ/kg;棉籽蛋白粉B的表观代谢能和真代谢能分别是9.10和10.19 MJ/kg.除了含硫氨基酸,棉籽蛋白粉B的各氨基酸含量均高于棉籽蛋白粉A.棉籽蛋白粉A的蛋氨酸和胱氨酸真消化率分别为86.63 %和84.56 %,棉籽蛋白粉B的蛋氨酸和胱氨酸真消化率分别为75.72 %和82.88 %.棉籽蛋白粉B的氨基酸消化率略低于棉籽蛋白粉A.α-半乳糖苷酶对棉籽蛋白粉的代谢能测定值无明显影响.