采后预温处理对蓝莓腐烂率影响试验

• 作者: 刘波
• 来源期刊: 辽东学院学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 蓝梅 预温处理 腐烂率
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 生物科学与工程
• 页码范围: 185-188
• 页数: 4页
• 分类号: S663.9
• 字数: 2140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4939.2008.04.002

摘要

以蓝梅为研究对象,进行贮前不同温度的预处理,观察和计算果实在不同预处理温度下的外观变化及腐烂率;并对果实腐烂率、预处理温度和处理时间进行多元线性回归和相关性分析.结果表明, 以贮前 50 ℃预热处30 min和5 ℃预冷处理30 min的果实腐烂率最低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘波	辽东学院农学院	86	212	7.0	10.0