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摘要:
对两年度三个试点13个小麦品种的16个主要品质性状进行分析,研究基因型和生长环境及其互作效应.结果表明,品质性状在不同小麦品种及不同试点间皆存在显著差异,其中硬度、PPO(多酚氧化酶)活性、AWRC(碱性水保持力)、稀懈值的变异系数较大;膨胀势、最终粘度、峰值粘度的变异系数较小.糊化温度、碱性水保持力、峰值时间、蛋白质含量、湿面筋含量、PPO活性、黄色素含量、膨胀势、峰值粘度、稀懈值、回升值、Zeleny沉降值、硬度的环境效应大于基因型效应;SDS沉降值和最终粘度的基因型效应大于环境效应,保持粘度受环境效应影响较小.
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文献信息
篇名 小麦品质性状的基因型和环境及其互作效应分析
来源期刊 核农学报 学科 农学
关键词 小麦 基因型 环境 品质 稳定性分析
年,卷(期) 2008,(5) 所属期刊栏目 同位素示踪·植物生理·动物生理
研究方向 页码范围 706-711,692
页数 7页 分类号 S5
字数 3693字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 司红起 安徽农业大学农学院 63 570 13.0 20.0
2 马传喜 安徽农业大学农学院 112 1547 23.0 34.0
3 蔡华 安徽农业大学农学院 8 94 5.0 8.0
4 乔玉强 安徽农业大学农学院 18 220 10.0 14.0
5 黄正来 安徽农业大学农学院 44 301 10.0 16.0
6 夏云祥 安徽农业大学农学院 11 107 7.0 10.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (36)
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研究主题发展历程
节点文献
小麦
基因型
环境
品质
稳定性分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
核农学报
月刊
1000-8551
11-2265/S
16开
北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所
1987
chi
出版文献量(篇)
4988
总下载数(次)
6
总被引数(次)
55367
相关基金
国家科技支撑计划
英文译名:
官方网址:http://kjzc.jhgl.org/
项目类型:重大项目
学科类型:能源
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