饲料脂肪含量与奥尼罗非鱼幼鱼肝脏形态结构特征的相关性

• 作者: 冯广朋 李坚明 甘晖 黄凯 龚竹林
• 来源期刊: 南方水产
• 学科: 农学
• 关键词: 罗非鱼 脂肪肝 肝细胞 饲料系数
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 37-43
• 页数: 7页
• 分类号: S965.125
• 字数: 4874字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2008.05.006

摘要

研究了投喂不同脂肪含量饲料时奥尼罗非鱼幼鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)肝脏形态学与组织学的变化规律,旨在阐明饲料脂肪对奥尼罗非鱼幼鱼脂肪肝发生的影响.饲料脂肪水平设置为0%、2%、4%、6%和8%等5个梯度组.随着饲料脂肪水平逐渐升高,奥尼罗非鱼幼鱼的增重率与肥满度均先上升后下降,1-5组肥满度分别为1.63±0.14、1.78±0.21、1.92±0.18、1.80±0.21和1.74±0.24.脂肪水平对奥尼罗非鱼肝脏形态学有明显影响,4-5组病鱼的肝胰脏肿大,呈油腻状,颜色发黄,柔软粉糊,有的出现白色坏死病灶,部分胆囊肿大且颜色变深,肠系膜均有过量的白色脂肪沉积.脂肪水平对奥尼罗非鱼肝脏组织学亦有明显影响,1-5组试验鱼的肝细胞直径随之增大,低脂肪水平的1～3组与高脂肪水平的4～5组具有显著差异,平均值分别为8.9和17.9um,高脂肪水平的4～5组呈现肝细胞核偏位、胞浆内脂肪滴较多、细胞透明空泡化等症状.研究认为奥尼罗非鱼幼鱼饲料中脂肪添加量超过4%时对其肝脏形态学与组织学有一定影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凯	广西大学动物科学技术学院	101	1407	18.0	34.0
2	龚竹林		15	225	5.0	15.0
3	甘晖		29	200	4.0	14.0
7	李坚明		2	126	2.0	2.0
11	冯广朋	中国水产科学研究院东海水产研究所	9	227	6.0	9.0