天然黄酮类化合物含量测定方法研究进展

• 作者: 冯彩宁 李凤林 李青旺 郜俊杰 高大威
• 来源期刊: 江苏食品与发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酮类化合物 含量 测定方法
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 调研综述
• 页码范围: 8-12
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 5308字
• 语种: 中文

摘要

黄酮类化合物的含量在植物化学活性成分的开发、评价等方面有非常重要的意义,其测定方法众多,该文综述了目前天然黄酮类化合物含量的测定方法,旨在为黄酮类化合物的进一步研究、开发、应用提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李青旺	燕山大学环境与化学工程学院	40	641	14.0	24.0
5	冯彩宁	西北农业大学动物科技学院	5	219	5.0	5.0
6	高大威	燕山大学环境与化学工程学院	34	411	13.0	19.0