顶空气相色谱-质谱法测定婴幼儿食品中的呋喃

• 作者: 刘平 吴国华 张正 徐筠 薛颖 金庆中
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 顶空气相色谱-质谱法 呋喃 婴幼儿食品
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: O658
• 字数: 3297字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2008.01.007

摘要

通过顶空装置将样品中的呋喃提取出来,以D4-呋喃作为内标物,HP-PLOT Q石英毛细管柱作为分析柱,采用气相色谱分离,质谱定性定量,建立了婴幼儿食品中呋喃的顶空气相色谱-质谱联用分析方法.方法的低浓度工作曲线的线性范围为10～70 ng,高浓度工作曲线的线性范围为50.0～400.0 ng,两条曲线的相关系数均为0.997.方法的定性检出限(S/N≥3)为3.8 ng/g,定量检出限(S/N≥10)为10.0 ng/g.不同基底样品中高低添加浓度的加标回收率为90.0%～98.4%,相对标准偏差均小于10%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐筠		29	178	8.0	12.0
2	吴国华		46	715	15.0	25.0
3	张正		22	404	10.0	20.0
4	金庆中		13	122	7.0	11.0
5	薛颖		38	670	15.0	25.0
6	刘平		15	110	7.0	10.0