原文服务方: 保鲜与加工       
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褐蘑菇采收与盐渍加工技术
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 双孢蘑菇盐渍加工技术
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 TS255.54
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2008.04.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张志军 103 872 14.0 26.0
2 王文治 26 125 7.0 9.0
3 訾惠君 28 116 6.0 8.0
4 刘连强 43 166 7.0 9.0
5 周永斌 41 152 7.0 9.0
传播情况
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引文网络
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相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
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