维生素C稳定性紫外分光光度测定法的建立

• 作者: 张华 张爽 赵思奇
• 来源期刊: 黑龙江医药
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素C 紫外分光光度法 稳定性
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 科研园地
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: R927.2
• 字数: 1219字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2882.2008.01.012

摘要

目的:建立紫外分光光度法,确定维生素C在常温的稳定性.方法:采用乙酸、盐酸、磷酸、蒸馏水、碳酸钠和磷酸缓冲液(pH=5.8,pH=6.5)为溶剂,分别在245、243、241、269、268、269、267nm波长处测定吸收度.结果:维生素C在盐酸溶液中较稳定.结论:用本法测定维生素C稳定性,方法简便,成本低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张华	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	38	111	5.0	8.0
2	张爽	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	36	116	6.0	8.0
3	赵思奇	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	1	6	1.0	1.0