黄颡鱼早期发育阶段受精卵和鱼体脂肪酸组成变化

• 作者: 何瑞国 刘华斌 卢素芳 赵娜
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄颡鱼 受精卵 仔鱼 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 711-716
• 页数: 6页
• 分类号: S965
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0615.2008.05.008

摘要

研究了黄颡鱼受精卵孵化期间和仔鱼发育阶段脂肪含量和脂肪酸的组成变化规律.采用常规化学分析方法和气相色谱法对黄颡鱼从鱼卵受精开始至仔鱼孵化后未投饵的7 d内的脂肪含量和脂肪酸组成进行测定.结果表明,受精卵在整个孵化期间脂肪含量有下降趋势.受精卵中不饱和脂肪酸含量大于饱和脂肪酸含量.受精卵在整个孵化期间各种脂肪酸含量无明显变化.仔鱼孵化后,鱼体总脂肪含量急剧下降,总脂含量从0日龄的4.57%降低到7日龄的0.75%.仔鱼在饥饿期间鱼体脂肪酸组成发生明显变化,单不饱和脂肪酸含量下降最为明显,尤其是C18:1.仔鱼在饥饿期间,脂肪酸按n-9>n-6>n-3顺序被先后利用,黄颡鱼仔鱼发育阶段主要以单不饱和脂肪酸作为能量代谢基质,而C20:4n6(AA)和C22:6n3(DHA)优先于C20:5n3(EPA)被保存下来.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何瑞国	华中农业大学动物科技学院	140	1553	20.0	30.0
2	赵娜	华中农业大学动物科技学院	14	158	8.0	12.0
3	卢素芳	华中农业大学动物科技学院	1	36	1.0	1.0
4	刘华斌		1	36	1.0	1.0