产酸性脲酶菌株的筛选、鉴定及其脲酶的应用初探

• 作者: 王松华 田亚平
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 酸性脲酶 16S rDNA 聚合酶链反应 系统发育分析 尿素去除率
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 175-178
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 2938字
• 语种: 中文

摘要

利用传统微生物筛选方法,从动物粪便中经过酸性平板初筛、中性平板复筛,得到一株产酸性脲酶的菌株JN_R12.通过比较形态特征、生理生化以及16S rDNA测序结果,结合系统发育分析,确定该菌为肠出血性大肠埃希氏菌Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7.JN_R12所产脲酶对酒精有较好的耐受性.离心后得到的全细胞在模拟酒样中的尿素去除率接近100%;黄酒中24h孵化后的去除率在60%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田亚平	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	72	388	11.0	15.0
2	王松华	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	2	15	2.0	2.0