彩虹酒的调制技巧

• 作者: 周丽
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 调制比 酒品 彩虹 口味变化 观赏性 消费者 生活
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

彩虹酒是根据所用各种材料比重的不同依次注入杯中而形成的一种鸡尾酒品。它具有形态独特优美、层次分明、色彩绚丽、口味变化明显、盛装考究、观赏性强的特点，因而颇受消费者的青睐。彩虹酒的调制比较简单，灵活性大，在日常生活中，也可根据自己的喜欢调制一款，增添生活的情趣和美感。