上海部分高校大学生营养知识与饮食行为的调查

• 作者: 宋小乐
• 来源期刊: 江西科学
• 关键词: 大学生 营养知识 饮食习惯 自我评估
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 738-740,838
• 页数: 4页
• 分类号: R153.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3679.2008.05.021

摘要

了解上海市部分高校大学生的营养与健康意识、饮食习惯及近期健康状况,为学校健康教育提供参考,以帮助大学生建立合理的膳食结构,形成良好的生活习惯,提高自身的身体素质.采用随机抽样法在两所大学中抽取200名大学生,以问卷调查的形式对其营养基础知识、饮食行为、自我评估等方面进行调查.结果,大学生营养结构欠科学,饮食习惯不合理.大学生应自觉学习营养知识,改正不良饮食习惯,养成荤素搭配,粗细结合的正确饮食习惯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋小乐	复旦大学复旦学院	7	21	3.0	4.0