农业产业化经营在食品安全中的作用——以山东苹果生产为例

• 作者: 孙庆珍 郑祥华
• 来源期刊: 农业科学研究
• 学科: 经济
• 关键词: 农业产业化 食品安全 小规模农户 农产品供应链
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: F321
• 字数: 4691字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0747.2008.03.014

摘要

利用实地调查数据,从总体上分析了山东苹果生产农户的基本特征和安全农产品生产加入产业化组织的情况,在运用Logit模型对影响农户进行安全农产品生产的因素作定量分析的基础上,就农业产业化经营在提高食品安全方面发挥的积极作用和存在的问题进行了分析,提出了相应的政策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑祥华	山东经济学院教务处	5	24	3.0	4.0