『无为而治适口者珍』

• 作者: 老门槛
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 美食道场
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近人所谓美食家,说白了便是"老饕"、"天吃星"的雅称.我因无才补天,"无聊读书",对饮食文化偶有涉猎,无意间不幸有了这个"谥"号.其实,我既从不狼吞虎咽,也并未刻意饮食养生.我主张,凡人可以吃的,我也皆可以吃,无须考虑营养成分,有益还是有害;而不好吃,不想吃,不忍吃,难以下咽的决不进口.