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摘要:
喜欢吃甜点吗?梦幻的焦糖蛋糕,妙趣的水果塔……这些极具诱惑的美食,你绝对抵挡不住!想随心所欲地做出这些令人垂涎的甜点,就先跟济南贵和皇冠假日的金牌面点师于老师学学吧!
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文献信息
篇名 简单糕点 简单幸福
来源期刊 城色 学科 工学
关键词 令人垂涎 面点师 低筋粉 糖粉 打蛋器 离火 油焦 熬煮 泛白 天后
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 166-166
页数 1页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
令人垂涎
面点师
低筋粉
糖粉
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离火
油焦
熬煮
泛白
天后
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
城色
月刊
1674-1013
37-1457/Z
16开
2007
chi
出版文献量(篇)
4298
总下载数(次)
3
总被引数(次)
64
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