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生产现场控制交叉污染的措施与方法
生产现场控制交叉污染的措施与方法
作者:
杨柳江
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
饲料生产
生产现场
交叉污染
摘要:
产品多系列、品种多规格是饲料企业的一个特点,由此引发的交叉污染已经成为制约产品质量提升的障碍.生产现场是控制交叉污染发生的主要场所,原料转运、生产加工和成品仓储等过程中均可能发生交叉污染,设备残留、计划失误、操作失误也都是引发交叉污染的重要因素,合理调控人机料法环,有效避免交叉污染成为饲料企业生产现场管理的重要内容.
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文献信息
篇名
生产现场控制交叉污染的措施与方法
来源期刊
饲料广角
学科
农学
关键词
饲料生产
生产现场
交叉污染
年,卷(期)
2008,(14)
所属期刊栏目
工作研究
研究方向
页码范围
25-26
页数
2页
分类号
S8
字数
2510字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1002-8358.2008.14.008
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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G指数
1
杨柳江
16
10
2.0
3.0
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节点文献
饲料生产
生产现场
交叉污染
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饲料广角
主办单位:
中国饲料工业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1002-8358
CN:
11-4412/S
开本:
大16开
出版地:
北京市8112信箱
邮发代号:
82-577
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
7408
总下载数(次)
4
总被引数(次)
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