木聚糖酶Xyn Ⅱ的D37N突变、表达及酶学性质变化

• 作者: 周晨妍 李东峰 王武 邬敏辰
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 宇佐美曲霉 突变 定点 木聚糖酶
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 62-67
• 页数: 6页
• 分类号: Q786|TQ925
• 字数: 3500字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2008.03.012

摘要

对来源于宇佐美曲霉(Aspergillus usamii)E001的木聚糖酶Xyn Ⅱ进行同源建模和序列比较,发现第11族木聚糖酶的催化结构域在β折叠股A3和B3之间存在一个保守的氨基酸位点,该位点与木聚糖酶的pH特性有关,据此设计了Xyn Ⅱ的D37N定点突变.酵母表达的Xyn ⅡD37N 经纯化后与原酶Xyn Ⅱ(同样经毕赤酵母表达后纯化)进行酶学性质比较,结果表明,Xyn ⅡD37N 的最适pH由4.2升高到5.3,pH稳定范围由3.0～7.5缩减为3.0～5.5,但最适温度和热稳定性基本保持不变.结果证实,木聚糖酶Xyn Ⅱ的第37位Asp与最适pH相关,为进一步的结构与功能研究提供了理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邬敏辰	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	163	1504	22.0	29.0
5	王武	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	124	898	16.0	22.0
6	周晨妍	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	12	146	7.0	12.0
7	李东峰	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	3	24	2.0	3.0