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无醇葡萄酒有益于身体健康
无醇葡萄酒有益于身体健康
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摘要：
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葡萄酒中的多酚类物质及其保健功能
葡萄酒
多酚类物质
生物活性
保健功能
葡萄酒的营养与健康
葡萄酒
有机酸
维生素
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葡萄酒中的白藜芦醇及其衍生物
白藜芦醇
葡萄酒
保健作用
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期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
主办单位：
山东省葡萄研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
开本：
大16开
出版地：
济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号）
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
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