原文服务方: 保鲜与加工       
摘要:
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水产干制品
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
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文献信息
篇名 即食鱿鱼花制作
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 50-51
页数 2页 分类号 TS254.4
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2008.03.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡胜群 14 14 2.0 3.0
2 陈力巨 14 27 3.0 3.0
3 季圣阳 7 4 1.0 1.0
传播情况
(/次)
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引文网络
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二级参考文献  (2)
共引文献  (29)
参考文献  (2)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1998(1)
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1999(1)
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  • 二级参考文献(1)
2000(1)
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2006(1)
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2008(0)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
论文1v1指导